ÜBER UNS
Das „Stadtgasthaus“ am Nyikospark hat Tradition. Bereits zur Zeit des alten Kaisers Franz Josef diente es als Offizierskasino für die Kaserne Neusiedl am See.
Wir schreiben das Jahr 2022 – Behutsam renoviert, die alte Bausubstanz mit lichtdurchflutendem Wintergarten ergänzt, davor der lauschige Gastgarten mit seinen schattenspendenden Nussbäumen – so präsentiert sich heute die Bühne für die klassische Gasthausküche, ergänzt um eine leichte zeitgerechte Fischküche.
EIN KONZEPT FÜR DIE ZUKUNFT
Umgesetzt von Fritz Tösch mit seiner Familie, allen voran seinen Töchtern Judith und Vera samt Schwiegersöhnen, sowie geschäftsführendem Küchenchef Martin Wresnig.
Nach einer Renovierungsphase und der Zusammenlegung mit dem Seerestaurant dasFritz in Weiden am See wird der Nyikospark den Herausforderungen der anspruchsvollen Zeit gerecht.
AUF DEN FISCH GEKOMMEN
In Zusammenarbeit mit Familie Eibler, welche ihren internationalen Fischhandel und Teichanlagen in Radlberg betreibt, ist für beste Qualität gesorgt. Uns liegt die Unterstützung von regionalen Betrieben sehr am Herzen. Aus diesem Grund beziehen wir unsere Fischspezialitäten, wenn saisonal möglich, von regionalen Qualitätslieferanten.
Österreichische Süßwasserfische und hochwertige Meeresbewohner werden sich mit klassischer, saisonaler und regionalbetonter Küche ein Stelldichein geben.
EIN EINGESCHWORENES TEAM
Die abwechslungsreiche Speisekarte spiegelt die Handschrift von Küchenchef Martin Wresnig und seinem Team wider.
Das Weinangebot ergänzt den Reigen des kulinarischen Angebots in Sorten-, und Jahrgangsvielfalt. Im 300-Jahre altem Weinkeller lagert das Spitzenangebot der Weinszene.
Tauchen Sie mit uns ein in die Welt der Fischküche und genießen Sie Ihre Reise mit einem Glas guten Wein. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem, im neuen Glanz erstrahlten, Stadtgasthaus am Nyikospark.
Ihr Stadtgasthaus am Nyikospark – Team!
